Tenemos 11 rolls. That´s it

Los rellenamos con comida que sabe a guisos y a ingredientes que se preparan muy lentamente. Nuestro falafel te hará plantearte qué es eso que has estado comiendo durante años y que se llamaba igual.

Opciones veganas que le gustarán hasta al más carnívoro porque tienen alma. Sí, en Oriente Medio puedes comer “vegetariano” y sentir que estás comiendo algo cocinado por alguien.

¿Y nuestro pan? Nadie en su sano juicio lo haría como nosotros porque lleva muchas horas pero verás la diferencia en cuanto lo pruebes. Tenemos 3 opciones: con chía, con remolacha fresca o con espinaca, también fresca. Eso sí, cada receta va con su pan. Cogidos de la mano. No cambiamos ingredientes por otros aunque puedes elegir la salsa de acompañamiento que más te guste. Cuando nos pruebes entenderás el porqué.

Zaatar

Zaatar, tomate. pepino, menta fresca en pan de chía.

XL 28 cm

7€

Regular 18 cm

4€

Labneh Cremosa

Labneh, zaatar, pimiento verde, tomate y rodajas de aceitunas negras en pan de remolacha.

XL 28 cm

8€

Regular 18 cm

5€

6 Veggies Mix

Berenjena, coliflor, calabacín, patata frita y rúcula con salsa tahini en pan de espinacas.

XL 28 cm

9€

Regular 18 cm

6€

Z-Lumi

Tomate, pepino, zaatar, queso halloumi, menta fresca.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Pesto-Lumi

Queso halloumi, berenjena, aceitunas y rúcula con salsa pesto en pan de espinacas.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Falafel del Sol

Falafel, tomate, lombarda y pepinillo encurtido con salsa tahini en pan de espinacas.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Red Sumac Chicken

Pollo, sumac, cebolla y pimiento verde en pan de remolacha.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Ajo Chicken

Shawarma de pollo, salsa de ajo y pepinillo encurtido en pan de chía.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Tawouk Roll

Pollo Marinado, salsa de ajo, pepinillo, patatas fritas.

XL 28 cm

10€

Regular 18 cm

6€

Carne-Vor

Shawarma de ternera, cebolla, tomate y pepinillo encurtido con salsa tahini en pan de chía.

XL 28 cm

11€

Regular 18 cm

7€

Spicy Sujuk

Carne picada, con nuestra salsa especial de yogur, pepino y pimiento verde en pan de chía.

XL 28 cm

11€

Regular 18 cm

7€

Chocolawa

Halawa, chocolate, plátano y avellanas en pan de chía.

Regular 18 cm

7€

Green Salad

Ensalada mezclum, frutos secos con salsa tahini casero.

5€

Falafel Box

6 piezas de falafel y salsa tahini casero.

7€

BEBIDAS

EXTRA SALSAS CASERAS